Galletas Marinas: Un Snack Saludable para el Mate
Las Galletas Marinas son galletas crujientes y sabrosas que van muy bien con el mate. Son fáciles de hacer y puedes guardarlas en un frasco para tener siempre a mano.
Ingredientes
500 gramos de harina
250 ml de agua
10 gramos de levadura
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
50 ml de aceite
Harina de maíz, para espolvorear
Preparación
En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Agrega el agua y el aceite y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
Deja reposar la masa durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Precalienta el horno a 200°C. Divide la masa en porciones y estira cada una en un círculo de unos 15 cm de diámetro. Espolvorea con harina de maíz.
Con un tenedor, pincha la superficie de las galletas para evitar que se inflen durante la cocción.
Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que las galletas estén doradas y crujientes.
Las Galletas Marinas son un acompañamiento fabuloso para un buen mate amargo. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta!
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