Delicioso Pollo al Limón: Una Receta para Saborear en el Almuerzo
El almuerzo es una oportunidad perfecta para disfrutar de sabores vibrantes y nutritivos que deleitan el paladar y nutren el cuerpo. Hoy te presentamos una receta irresistible: Pollo al Limón. Este plato combina la frescura del limón con la jugosidad del pollo, creando una experiencia culinaria inolvidable.
Ingredientes:
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
2 limones grandes (zumo y ralladura)
3 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de miel
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco picado para decorar
Preparación del Pollo:
En un tazón grande, mezcla el zumo de limón, la ralladura de limón, el ajo picado, el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta.
Añade las pechugas de pollo al tazón y asegúrate de que estén bien cubiertas con la marinada. Cubre el tazón y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Cocción del Pollo:
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite de oliva.
Retira las pechugas de pollo de la marinada y sacúdelas ligeramente para eliminar el exceso de líquido.
Coloca las pechugas de pollo en la sartén caliente y cocina durante 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de las pechugas.
Servir:
Una vez que el pollo esté cocido, retíralo de la sartén y déjalo reposar durante unos minutos.
Sirve el pollo al limón caliente, acompañado de arroz blanco, quinoa o una ensalada fresca.
Espolvorea perejil fresco picado por encima para un toque final de frescura y color.
¡Y listo! Disfruta de este Pollo al Limón, una opción deliciosa y saludable para tu almuerzo de hoy. Su combinación de sabores cítricos y suculentos hará que cada bocado sea una experiencia inolvidable. ¡Buen provecho!
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