Se entregaron certificados de capacitación realizada por medio de la IDD con técnicos del LATU.
En la sala de capacitación del Centro Logístico de la Intendencia de Durazno y con la presencia de la Directora General del Departamento de Servicios, María Ramos, la asesora técnica Química María Teresa Martirena y los técnicos del LATU, Daniel Pippolo (Jefe de Desarrollo Territorial), Julio Sosa y la Bióloga María Ruíz, fueron entregados los certificados de cuatro instancias de capacitación que se cumplieron durante los últimos meses de 2023.
Una de ellas dirigido a vendedores ambulantes y puestos móviles sobre inocuidad alimentaria y para emprendedores, tres cursos de buenas prácticas de manufactura, gestión económica y costos de una empresa y el restante sobre seguridad desde el punto de vista del personal “la evaluación que hacemos desde el punto de vista técnico es sumamente positiva , la gente que participó quedó muy contenta y esperamos una mayor participación lo que esperamos corregir durante 2024 insistiendo en algo tan importante como lo es la inocuidad alimentaria” expresó Martirena.
Por su parte, Daniel Pippolo destacó la convocatoria realizada desde el Departamento de Servicios, sección Bromatología para que LATU llegara a Durazno con distintas herramientas para ser aplicadas “quienes participaron se fueron muy satisfechos respecto al contenido y la calidad de cada uno de los talleres, donde la temática surge a demanda y necesidades del territorio” precisó.
Ambas partes mantendrán instancias de reuniones para evaluar durante el correr del presente año llegar con instancias de capacitación similares y en otras áreas de interés local.
Fuente: Prensa IDD
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