El oficio que nos hace únicos en el mundo: por qué España no puede prescindir de los esquiladores uruguayos

Lejos de las cámaras de televisión, nuestros esquiladores son verdaderos representantes del trabajo y de los trabajadores uruguayos. Para nosotros debería ser motivo de orgullo.

Montevideo | Todo El Campo | Durante la pandemia los esquiladores uruguayos fueron noticia aquí, en España y en otros países del mundo, porque mientras las fronteras se cerraban un grupo de esos profesionales viajó desde Carrasco al aeropuerto de Barajas (Madrid) a cumplir una función fundamental en el rubro ovino y para la cual no cuentan con personal preparado ni con ciudadanos con ganas de llevar a cabo tal tarea, a pesar de que es bien paga.

Pero no solo eso, los esquiladores uruguayos mostraron a España y los españoles su don de gente y su profesionalismo que se reflejó en el rendimiento como en el cuidado de cada oveja.

Esa no fue la primera vez que viajaban a España, ni España fue el único destino. Desde hace mucho hacen ese viaje, trabajan y vuelve a continuarlo aquí durante la zafra; y así como ocurre respecto a España puede decirse de otros países.

Lo cierto es que lejos de las cámaras de televisión, nuestros esquiladores son verdaderos representantes del trabajo y de los trabajadores uruguayos. Para nosotros debería ser motivo de orgullo.

La pandemia pasó y todos los años los viajes se repiten: llegan a Barajas y luego son destinados a diversos establecimientos en diferentes puntos de España. Cumplen su función, se trasladan a otro predio y así sucesivamente. Cuando terminan regresan a Uruguay o van a otro destino en el extranjero.

En España y en el mundo están contentos con los esquiladores uruguayos, y por eso siempre los vuelven a convocar.

El reconocimiento es tal que ha trascendido los predios productivos y las conversaciones entre productores para llegar a diversos medios de comunicación.

El viernes 20, La Sexta de Madrid publicó un artículo que tituló: Uruguay, la capital de los esquiladores de ovejas del mundo: “Desde muy pequeño te exigen hacer la escuela y te dan un carné como profesional”.

Comienza diciendo que año a año se hace un llamado a esquiladores para atender a las ovejas de ese país: “Ante la falta de trabajadores españoles, los uruguayos se posicionan como la alternativa para poder hacer frente a la demanda de trabajo”.

España necesita 350 esquiladores más para cubrir las necesidades de 15 millones de ovejas, y como no los tiene llama a personal extranjero.

En Uruguay “hay escuelas que enseñan el oficio de esquila, entonces desde muy pequeño ya se exige a hacer la escuela y te dan un carné como profesional de esquilador y con eso ya salía a esquilar”, dijo uno de los contratados, que al terminar su trabajo allá viajará a Brasil: “Donde haya ovejas, estamos”.

Foto de portada: redes sociales.