5 frutas a evitar si sos diabético, ya que esconden grandes cantidades de azúcar

Para las personas que padecen diabetes, es importante controlar la ingesta de alimentos con alto contenido de fructuosa o azúcares naturales. Si bien las frutas son una excelente fuente de nutrientes, algunas variedades concentran grandes cantidades de azúcar que pueden provocar picos elevados de glucosa en sangre. 

Un estudio compartido por Medical News Today advierte sobre cinco frutas específicas que deben ser consumidas con moderación o evitadas por los diabéticos debido a su alto índice glucémico y carga glucémica:

1. Sandía

2. Dátiles secos  

3. Ananá

4. Mango

5. Bananas maduras

El índice glucémico (IG) mide qué tan rápido un alimento puede elevar los niveles de azúcar en la sangre, siendo recomendables aquellos con IG bajo o moderado. Las frutas mencionadas tienen un IG entre 70 y 100, lo que significa que su consumo debe ser controlado por los diabéticos.

En cambio, la Sociedad de Diabetes de Estados Unidos recomienda incluir en la dieta frutas como manzanas, duraznos, paltas, moras, arándanos, cerezas, uvas, kiwis, naranjas, mandarinas, frambuesas y frutillas, que tienen un impacto más leve en los niveles de glucosa.

Respecto a los jugos de frutas, diversos estudios sugieren que su consumo tiene un efecto más perjudicial que comer la fruta entera, ya que carecen de la fibra que ralentiza la absorción del azúcar. Un análisis determinó que las personas que tomaban grandes cantidades de jugo tenían más probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2, mientras que aquellas que comían frutas frescas reducían el riesgo.

Por lo tanto, para las personas con diabetes, es crucial prestar atención a la carga glucémica de las frutas y optar por aquellas con menor contenido de azúcares, priorizando su consumo en forma entera sobre los jugos.

Fuentes: Medical News Today, Sociedad de Diabetes de Estados Unidos, Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC), El Cronista.