Criadores de Cerdos informaron sobre precios y anunciaron cursos de capacitación
Continúa la faltante de cachorros y lechones, y se ha pedido carne desde el exterior.
Los precios de referencia en el mercado de cerdos, en Uruguay, datos aportados por la Sociedad Uruguaya de Criadores de Cerdos, para ejemplares en pie, por kilo y en pesos uruguayos, son los siguientes:
Cerdo gordo tipo abasto hasta 120 kilos: $ 85/88.
Cerdo gordo sin tipificar: $ 80.
Cerda y padrillos de descarte: $ 60.
Lechón especial, hasta 20 kilos: $ 160.
Cachorros de más de 20 kilos: $ 120.
Sobre otras categorías, al cierre de este reporte de la Sociedad de Criadores, no se posee información.
La Sociedad de Criadores comentó que “continúa el faltante de cachorros y lechones”.
También que “está muy pedido el cerdo gordo de buena o alta calidad”.
PRODUCCIÓN DE CARNE DE CALIDAD Y CURSOS ONLINE GRATUITOS
Por otra parte, la institución que agrupa a los productores de cerdo adelantó que en cuanto a la mejora de genética elevada, se está a la espera de la incorporación de una empresa canadiense”.
“El plan es producir carne que ya es pedida del exterior. Habrá distintas opciones de producción, con acceso a cursos online gratuitos de capacitación dirigidos a personal de granjas y técnicos”.
Fuente: Todo el campo Uy
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